Das gemäßigte Klima und die ausgeglichenen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen die Herstellung von frischen und fruchtigen Weinen, da das gute Gleichgewicht zwischen Äpfelsäure und Weinsäure, sowie die Produktion und die Qualität der aromatischen Komponenten der Trauben stark an diese klimatischen Faktoren gebunden sind.

Der Grund und Boden ist sehr lehmig und lässt somit körperreiche und gut strukturierte Weine entstehen. Diese Faktoren zusammen mit den Mineralien in diesem Gebiet führen dann zu einem ausgeglichenen Alkoholgehalt im Wein, einem großen aromatischen Wert und einem geschmeidigen und anhaltenden Körper.